Onde encontramos o Ômega 3?

Todos sabemos que nenhum alimento pode melhorar por si só nossa saúde, mas comer alimentos ricos em ômega 3 (como os peixes) pode afetar de forma benéfica nossa saúde.

Mais ou menos 20% do nosso cérebro é formado por substâncias gordurosas, mas não é qualquer tipo gordura. O funcionamento do nosso cérebro não depende da quantidade de gordura que ingerimos, mas do tipo de gordura.

Os ácidos graxos ômega 3 são conhecidos por serem componentes fundamentais da membrana externa das células cerebrais. Ajudam a melhorar a concentração, as habilidades motoras, o reflexo, a memória, aumentar a motivação e neutralizar o stress.

Além disso tudo, ajuda na redução dos níveis de triglicérides e consequentemente reduzem os riscos de doenças do coração e aliviam os sintomas do transtorno de déficit de atenção e hiperatividade.

Encontramos o ômega 3 em maiores quantidades nos peixes de água fria e profunda, como a sardinha, salmão, atum, truta, arenque, cavalinha, bacalhau e olhos de peixe. Esses peixes são ricos em ômega 3 pois alimentam-se nas correntezas gélidas de um determinado tipo de alga que contém ácidos graxos. É encontrado também, mas em menores doses, nos frutos do mar, como camarões, mariscos e lagostas.

Para quem não é fã dos peixes, entre os vegetais, a linhaça pode ser uma alternativa. Tanto as sementes de linhaça, quanto o óleo, podem ser excelentes opções como fonte de ômega 3.

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